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走,坐高铁去自贡吃兔兔克猫儿…
Original
范儿姐
成都范儿
2024-04-15
高铁改变一座城市,带动一片区域!
绵泸高铁内自泸段正式开通,泸州、自贡一起阔步迈入“高铁时代”!昨天给大家分享了
「泸州吃耍攻略」
(点击可查看)土著看了都说地道,有朋友就问了:自贡的喃,想看
来了哈,zhi贡!
成都出发前往自贡,历时在60-82分钟,二等座93元、一等座149元、特等座167元。看好的朋友,早点下手买票哦!
自贡的美食也是多到爆炸,不仅再次喊土著朋友些倾情推荐,我们在文末还附上超全的打卡list,够各位去自贡吃上10盘哈。收好这篇攻略,就算第一盘去都能表现得像个“老司机”。
吃兔儿
老街兔
开启自贡兔子的第一家店就是老街兔,11年开店历史,在自贡兔子界大有名气,老板是一个特别朴实的人,手下的徒弟也遍布自贡各个关于兔子的餐饮店。
地址:自贡市三八路署光茗居
鸿鹤鲜锅兔
这是一家十多年老店,许多人专门驱车来吃。口味很多,五香兔腿,玉米兔,火爆兔肝,兔肚……不吃辣的朋友可以点相思兔,名字好听也特别好吃。
地址:自贡自流井区东兴寺街道汇东路中信丽苑底商
食神又名厕所兔
环境确实糟糕,但抵不住吃货慕名而去。现点杀,一只兔就一种吃法,用资格的菜籽油,炒出来的红汤底底鲜红。兔肉吃起略脆,肉很紧实但又很嫩,干香十足。
地址:自贡石缸井路第一人民医院内(近第一人民医院住院部)
吃鱼摆摆
葱葱鲫鱼
到自贡吃鱼一定要来这家,鲫鱼上面全部铺满了葱葱,把香浓的红油淋到每个盘子里,香气一下子就弥漫开来!春卷也必吃!
地址:自贡大安区大安路(邮电局对面)
飞虹鱼馆
如果要打分的话,仔姜青蛙绝对是一百分!肉嫩,有味,而且辣椒和仔姜的完美融合,全部把味道烧在了汁里面。鱼汤也很鲜美,拿来泡饭,可以干好几碗~
地址:自贡自流井区春华路45号(近芭夯兔)
盐帮菜
桥头三嫩
所谓三嫩,就是肝片,脆肚和腰花。大火爆炒,几秒钟就起锅,又弹又脆,口感极佳!
地址:自贡贡井区桥头镇接到邮政局正对门
传统蘸水菜
自贡的蘸水菜是一大特色,如果要吃蘸水菜,可以来这家,菜品丰富,在自贡小有名气,算是很地道的蘸水菜了!
地址:自贡自流井区春华路与华园街交叉口旁
大安烧牛肉
特别有名的老店,想吃烧菜就可以去这家。一定要点烧牛肉系列,牛肉整得很耙很嫩,然后配上多年来盐工祖传的秘制酱料,是很不错的下饭菜。集合麻、嫩、辣三种口感,怎么吃都不腻。
地址:五星街九鼎百货对面(九鼎百货对面)
贡井杨螺丝
图据大众点评
这家店硬是把自贡菜的辣体现的淋漓尽致!招牌田螺肯定不用说,个大又入味,快suo起suo起~范儿姐还要推荐一下他家的双脆,黄喉加毛肚,一口下去,脆生生的超级感口。
地址:南湖体育场(原中三店)
艾叶鸡脚
图据大众点评
“最普通的食材真能烹调出人间美味”是他们的主旨,鸡脚是提前炒过的,辣度老少适宜,当然不能吃辣的还是可以让他少加一点辣,鸡脚真的是软嫩耙糯,可以下三碗米饭!
吃完了再来一碗南瓜绿豆汤,在这个天气里面,清热又解暑~
地址:艾叶街场口公交车站(艾叶酒场)
牛佛蒸笼
图据大众点评
问10个自贡人,9个都推荐了这家。特色即蒸菜,粉蒸牛肉、粉蒸肥肠等,其他炒菜也能吃到。吃他们家一定要点熬汤,猪心、猪舍、猪肚一起熬制配上豆芽、海带的汤,鲜得掉眉毛!
地址:毛家路毛家坝科信园13号
龙凤山小李餐馆
自贡人说蛙就是“克猫儿”!这家名气很大,蛙特别有名,但是蛙特别辣!这种辣,自贡人再熟悉不过,一口喂进嘴,汗水就出来了。吃完令人畅快不已!
地址:自贡市大安区龙凤山公园大门旁
自贡的面
长生面
长生面源于现老板爷爷辈祖传下来,因名长生所以取名长生面,近20年的家族延续,从最初的街边擦鞋边儿上小摊摊,到现在的苍蝇小馆子,以及自家品牌熟油海椒的畅销,一步步都走的稳健而扎实。
地址:自贡市大安区红旗路
胖娃儿牛肉面
图据大众点评
开在自贡有些年头的胖娃儿牛肉面,红烧牛肉面是招牌。牛肉都是大坨大坨的,牛筋都是剔掉的,不用担心咬不动。面条细软有韧劲,吸满了香辣的汤汁,令人食欲大开。而且用面十分考究哈,干拌和汤面的面用的是不一样的哈!
地址:同兴路东方尚城3栋对面
渣哥鸡杂面
图据大众点评
店里没有菜单,就专做杂酱面和鸡杂面,鸡杂面是他们的招牌。一碗鸡杂面,臊子满满当当,这分量是真的足。鸡杂大块而且嫩,配合红艳的辣椒,当真符合四川人的口味!
地址:龙汇路东50米(距自贡百盛商业有限公司步行580m)
烧烤
764厂烧烤
图据大众点评
这家烧烤属于自贡烧烤界网红店,开了很多年,也有很多家分店。去自贡耍吃夜宵这家就很棒了,强推牛肉和腰花!
地址:迎宾大道泰丰国贸中心(泰丰国贸店)
生牛肉猪鼻筋
自贡烧烤味重、盐重,同时味道也很香浓!这家鼻筋是特色,几乎所有客人都是冲它去的,脆脆的很香,跟成都我们平时吃的也很不一样~包浆豆腐和肉沫茄子也很推荐。
地址:理工学苑街
发发烧烤
图据自贡吃喝玩乐网
发发烧烤甚至有网友对它封了神!他们家在自贡确实很有名,烤串先炸再烤,师傅把火候拿捏得死死,点菜的时候可以交流下口味喜好,师傅也会参考。
地址:自贡客运站背后(绿盛小区后门)
豆花
李二豆花
李二豆花在富顺也是出了名的豆花店。到了中午时分,这里人山人海,却挡不住食客的热情,哪怕挤,他们也想将这正宗的豆花味长留于心中。
地址:自贡富顺富世镇西大街1段3号(黄桷树转盘旁)
雷三豆花
这家店的名气不小,央视也去做过专访,许多人慕名而来。这里的豆花嫩香,为人称道,许多人每次回富顺都会去尝尝。吃一口,让人觉得:人生仿佛就在一份碟子与一碗豆花之间。
地址:富顺县釜江大道3段
以上推荐这些店,其实完全不够,好吃的太多了!比如大家一定要试试裹凉皮,又不怎么占肚子,但真的,美味子。
至于自贡好耍的,封神的灯会、有趣的恐龙博物馆...且慢!怕是逛吃都搞不赢~
今天就按照分类每个给大家推荐了几家,更多的话,各位可以参考下表,更全哈
想要高清图的话,在后台发「自贡美食」获取哦~
最后,自贡的朋友们,请继续在评论补充推荐哦!
编辑 | isa、saui、bella
部分图片来源 | 大众点评、自贡吃喝玩乐网等
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